高濁點(diǎn)是指溶解度現(xiàn)象導(dǎo)致混濁; 但是,濁點(diǎn)來源和觀察到的條件卻大不相同-兩者都會影響配方。
濁點(diǎn):許多物質(zhì),如酯,都具有廣泛的分子量種類(C 8 -C 22)。這些不同的組分通常在不同的溫度下固化。
隨著溫度降低,材料可能會變成固體,混濁可能會保留,或者不溶性材料可能會以沉淀物的形式落到底部。變暖時,渾濁將消失。意識到這一點(diǎn)對配方設(shè)計師很重要,因?yàn)橥ǔT诮o定的配方中,原料中存在的較高分子量的材料很可能會改善產(chǎn)品的感覺,如手感。如果通過冷濾除去原料中較低的渾濁成分,則它們失去的益處將消失。
為了防止這種損失,此類材料的外觀規(guī)范應(yīng)不同的溫度-一個在濁點(diǎn)以上,另一個在濁點(diǎn)處。因此,這種情況并不少見具有用于材料的規(guī)格在50的透明液體和混濁液體在10 ? C.
高濁點(diǎn)或反濁點(diǎn):這種現(xiàn)象發(fā)生在表面活性劑,主要是乙氧基化表面活性劑上。與濁點(diǎn)不同,這是在水溶液中觀察到的。聚氧乙烯鏈的表面活性劑對水合或“吸水"具有親和力。水合水改善了這些材料的溶解性。當(dāng)加熱溶液時,由于聚氧化烯鏈的運(yùn)動損害了保持水合水的能力,這導(dǎo)致材料的溶解性降低。
在一定溫度下,取決于分子,表面活性劑變得渾濁。冷卻后,材料重新溶解,并且重新獲得透明度。此特征對化妝品配方設(shè)計師很重要。例如,以高濁點(diǎn)為50 oC的非離子型表面活性劑配制的乳液。乳液的穩(wěn)定性在反轉(zhuǎn)濁點(diǎn)以下可能很好,但在達(dá)到溫度時可能會破裂。這是由于在高溫下溶解度的損失。高濁點(diǎn)也被用作獲得熱活化的方式,因?yàn)橛捎谠谒械妮^低溶解度,表面活性劑在其或高于其高濁點(diǎn)時變得對頭發(fā)和皮膚更具實(shí)質(zhì)性。
這兩種不同的物理特性是個人護(hù)理應(yīng)用中使用的產(chǎn)品的重要屬性,對于任何新產(chǎn)品,都必須將其視為產(chǎn)品穩(wěn)定性的一部分。材料同時具有高濁點(diǎn)和高濁點(diǎn)并不少見。當(dāng)溫度下降時,材料會變得渾濁,并在加熱時變清。它們也可以具有倒?jié)狳c(diǎn),當(dāng)將其放入水溶液中并加熱時會表現(xiàn)出霧度。
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